Séjour à Santorin
En juillet 2021, j’ai pris l’avion pour Santorin avec une amie, animées toutes les deux par une envie simple mais profonde : voyager, découvrir autre chose, casser la routine. À cette période de ma vie, j’avais besoin de prendre l’air et de découvrir l’Europe. Ce voyage, on l’a imaginé comme une parenthèse : des couchers de soleil sur la mer Égée, des ruelles blanches à explorer, et surtout, le plaisir de partager ça à deux. Pas de pression, juste l’envie d’être ailleurs, entre copines et de créer des souvenirs en laissant place à l’imprévu.
Santorin est une île des Cyclades, surtout connue pour ses maisons blanches aux toits bleus et ses paysages volcaniques. Elle attire les visiteurs grâce à ses vues sur la caldeira, ses plages de sable noir et rouge, et ses villages comme Oia et Fira. Bien que touristique, Santorin conserve une forte identité locale et un patrimoine riche, avec notamment les ruines antiques d’Akrotiri.
Ce voyage, c’était surtout une pause bien méritée : se reposer, prendre le temps, savourer chaque instant. Entre les après-midis à lézarder sur la plage et les couchers de soleil à couper le souffle, on a simplement profité du moment présent.
Nous résidions au Kalma Hotel, à Messaria, un petit village au centre de l’île, plutôt calme et bien situé. Chaque jour, on attrapait un bus pour partir à la découverte de Santorin, au rythme qu’on s’était fixé. On a bien sûr exploré Oia, cette ville emblématique aux dômes bleus et aux maisons blanches perchées sur les falaises, celle qu’on voit partout sur Instagram . On a aussi flâné dans les ruelles de Fira, visité la célèbre Red Beach à Akrotiri, et même pagayé en canoë le long des côtes volcaniques avec Santorini Sea Kayak, non loin de la plage de Kokkini, dans le sud de l’île. Parmi nos coups de cœur : la plage de Kamari, avec ses galets noirs, ses transats face à la mer et cette ambiance paisible qu’on n’a jamais vraiment oubliée.
À noter d’ailleurs : la plupart des plages à Santorin sont des plages de galets, parfois noirs ou rouges, ce qui surprend au début, mais fait tout le charme de l’île.
Côté nourriture, on s’est vraiment régalées. Simplicité, fraîcheur et saveurs locales : le combo parfait. On mangeait souvent des salades grecques bien fraîches, avec de la feta fondante et des tomates gorgées de soleil, ou des souvlakis — nos préférés. Mention spéciale au restaurant POLLO, à deux pas de notre hôtel à Messaria, où on a pris l’habitude de manger. Les portions étaient généreuses, savoureuses, et surtout très abordables : en 2021, on mangeait souvent pour moins de 5 euros par personne. Si je devais recommander une seule chose à goûter sur place, ce serait sans hésiter les souvlakis, simples mais délicieux à chaque fois.
Santorin reste, sans aucun doute, une très belle destination. Entre les paysages volcaniques, les couchers de soleil spectaculaires et le charme des villages blancs perchés, l’île a quelque chose de vraiment unique. Mais il faut aussi garder à l’esprit que ce qu’on voit sur les réseaux sociaux ne montre qu’une partie de la réalité. En dehors de Fira et Oia, qui sont très touristiques et parfaitement photogéniques, une grande partie de l’île est aride, désertique, parfois un peu laissée à l’abandon. Cela dit, ces zones plus brutes ont aussi leur charme : elles donnent une autre image, plus authentique, de Santorin. Un petit conseil pratique pour finir : prévoyez d’acheter des bouteilles d’eau, car l’eau du robinet n’est pas toujours potable selon les endroits. En bref, Santorin vaut le détour — tant qu’on la découvre avec des yeux curieux, et pas uniquement à travers les filtres d’Instagram.
